La
notica de la expulsión del doctor Pierre Dukan, autor de la famosa
dieta Dukan, del colegio de médicos francés ha vuelto a poner sobre
la mesa las muchas falsedades que se esconden detrás del negocio de
las dietas adelgazantes. Son en muchos casos dietas milagro para
personas desesperadas que necesitan creer.
Sobre
las dietas que se basan en la promesa de adelgazar bastante y de
forma rápida, desde la Sociedad Española de Endocrinología y
Nutrición (SEEN) recuerdan que todas ellas tienen un denominador
común: el efecto rebote, o, dicho de otra manera, el efecto yo-yo.
En
palabras del presidente de la SEEN, Javier Salvador, "una dieta
hipocalórica y monótona va a crear en el organismo una sensación
constante de falta de energía, lo que llevará a almacenar reservas
en cuanto la dieta vuelva a una cierta normalidad. En una o dos
semanas nos pueden hacer bajar mucho de peso pero no lograrán
mantenerlo en el tiempo e incluso harán que después aumente.
Además, nos habrán creado ciertas deficiencias que pueden
desembocar en algunas enfermedades".
En
este sentido, todas estas dietas inducen déficits nutricionales
severos, pérdida de agua y de masa muscular que pueden tener
consecuencias negativas importantes a corto y largo plazo sobre la
salud física y mental, concluyen los expertos.
¿Cómo
saber si estamos ante una dieta tramposa y finalmente insana? Los
expertos de la clínica Smartsalus han resumido en cinco los errores
básicos de las personas que deciden adelgazar a cualquier precio:
Saltarse
comidas:
Sobre todo sucede con el desayuno, la comida principal del día con
la que se inicia la actividad diaria. Este 'ahorro' en la ingestión
de calorías no contribuye a la pérdida de peso sino que puede
perjudicar a la salud e incluso tener efecto rebote y promover el
aumento de peso. Lo mejor es repartir pequeñas cantidades de comida
a lo largo del día y regular los niveles de hambre para que el
metabolismo realice bien su trabajo y se quemen más calorías.
Alimentarse
sólo con un tipo de alimentos:
Todos hemos oído hablar de dietas que se basan en un solo alimento,
aunque por lo general se acompañan con algún tipo de suplemento en
forma de cápsulas. Suelen ser dietas para 'desintoxicar' el
organismo pero que parecen dejar a un lado los efectos sobre la
salud. Una dieta saludable, se utilice o no para perder peso, debe
promover el aporte nutritivo necesario para el óptimo funcionamiento
de nuestro cuerpo a través de los diferentes tipos de alimentos.
Excederse
con el ejercicio:
Una dieta para adelgazar no dará los resultados esperados si no se
acompaña de un aumento en la actividad física diaria. Esto puede
ser utilizar la bicicleta para pasear, caminar hasta el trabajo o
volver a retomar el gimnasio. Todo ello, eso sí, sin forzar al
organismo y no pretender realizar de golpe todo el ejercicio no
realizado en los últimos meses.
Pecar
de impaciente:
Otro de los errores más comunes es pretender bajar de peso de forma
rápida y en poco tiempo, algo que además también puede socavar el
estado físico. Las dietas que permiten bajar de peso de forma
paulatina ayudan además a que sea más fácil seguir con hábitos de
alimentación saludables tras la pérdida de los kilos sobrantes.
Buscar
la 'dieta milagro' en Internet:
En la red proliferan las informaciones sobre dietas milagrosas que
pueden ser muy perjudiciales para la salud.
La redacción del blog.
Extraído de 20 Minutos.
1 comentario:
Es muy interesante y de gran ayuda que nos conteis las mentiras que encontramos por la red sobre las dietas. Porque cuando una persona busca esas cosas significa que está motivada por hacer algo para cambiar y mejorar, pero leer esas cosas sobre dietas milagros es peligroso e insano, como decís. Mi padre siempre ha dicho que la solución es "poca cama, poco plato y mucha suela de zapato". Un saludico, compañeros
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