VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA LECHE

Hoy dedicamos este espacio a exponer algunos de los inconvenientes y ventajas de la leche, ya que hemos hablado entre nosotros algunas veces sobre si es conveniente tomar leche ya de adultos.

Algunos de sus beneficios son:

-Bajas calorías

-Gran variedad nutritiva

-Previene la osteoporosis

-Favorece la formación de nuevos tejidos en el organismo

-Neutraliza la acidez estomacal

-Tiene un efecto uricosúrico (favorece la excreción de ácido úrico).

-Promueve el crecimiento de la flora bacteriana intestinal

-Impide el desarrollo de gérmenes patógenos en el intestino

Por contra, tiene inconvenientes como:

-Carente de algunos nutrientes como: la fibra, el hierro o la vitamina C

-Irritante para el aparato digestivo

-Puede agravar la artritis reumatoidea

-Anemia ferropénica

-Algunos de sus componentes son factor de riesgo para enfermedades coronarias

-Puede ser causante de cataratas

-Relacionada con algunos tipo de cáncer

-Contaminación bacteriana, química o radiactiva.

Esta información la hemos obtenido de:

https://okdiario.com/curiosidades/ventajas-inconvenientes-tomar-leche-680913

Hemos considerado interesante realizar esta enumeración de ventajas y perjuicios asociados a la leche con el objetivo de suscitar conversación acerca de ello. Ya que nosotros no somos ninguna autoridad sanitaria no queremos informar, sino solamente realizar un acercamiento a una controversia que está en nuestro entorno más próximo.

Antonio y José María.

AFRICA MUERE... ¿Y TU QUE HACES?

La Unión Europea dispone del denominado Reglamento Dublín III, que obliga a todos los estados miembros, y que puntualiza que los inmigrantes y refugiados son responsabilidad del país en el que desembarcan en primer lugar.

Ello ejerce una gran presión sobre España, Italia, Grecia, Malta y Turquía debido a que la norma internacional exige que las embarcaciones que rescatan a refugiados están obligadas a desembarcarlos en el puerto más cercano.

Como la mayoría provienen del África subsahariana, a través de las costas libias, su punto de llegada lógico es Italia, que por primera vez se ha negado a acatar el Reglamento.

Dicha negativa está a punto de provocar la ruptura en la Unión Europea, debido a las enormes diferencias que existen entre el punto de vista de los países que aceptan a los inmigrantes y el de quienes los rechazan.

El fin de la Eurozona -deseada por muchas grandes potencias- significaría una catástrofe, por lo que -basándose en experiencias anteriores que dieron buenos resultados- este informe pretende demostrar que el grave problema al que nos enfrentamos no estriba en un exceso de población, sino en que ésta se encuentra mal distribuida y se desaprovechan inmensas regiones potencialmente productivas.

Si quieres seguir leyendo este interesantisimo articulo de opinión puedes hacerlo pinchando en este enlace.

Texto original de Alberto Vazquez Figueroa.

La redacción del blog.

Extraído de eldiario.es

MANDA HUEVOS CON LOS HUEVOS.

Después de muchos y largos años de mitos sobre la toma o no de muchos o pocos huevos, hoy leyendo este artículo he comprobado que el o los huevos tiene propiedades beneficiosas para nuestro organismo como alimento complementario, con lo cual se me han roto todos los esquemas ya que siempre se ha dicho que eran dos yemas de huevos los que se podían comer a la semana (con la clara no había escuchado limites ninguno).

"¿Un huevo o dos?", pregunta mi padre. Palabras que podías escuchar un día del fin de semana y daba pié a una de las comidas más ricas: los huevos fritos con patatas. 

Ya lo apunta el dicho: "cuando seas padres comerás huevos" (podríamos renovarlo y escribirlo bajo el código de los nuevos tiempos, más concienciado y sensible, "cuando seas madre y/o padre comerás huevos"). Ello da una idea del valor que desde antiguo se le da a este rico alimento. Y aunque hubo una época en la que fue denostado, hoy día se le reconocen sus múltiples virtudes. Así pues, podemos comer huevos sin preocuparnos. Otra cosa es la forma de cocinarlos y ese debate lo dejo para que lo resuelvan "otros". 

Días atrás, de forma impulsiva, tras varias semanas sin comer huevos fritos, pude disfrutar haciéndome y comiéndome tres huevos fritos. No voy a negar que ello cayó como una loza en mi conciencia, algo que no me dejó conciliar mi siesta. Pero hoy, después de este articulo, creo que me voy a volver a dar un gran homenaje de huevos fritos y sin menoscabo de mi siesta.

Lagartija 74, José Manuel y KepaKé.