VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA LECHE

Hoy dedicamos este espacio a exponer algunos de los inconvenientes y ventajas de la leche, ya que hemos hablado entre nosotros algunas veces sobre si es conveniente tomar leche ya de adultos.

Algunos de sus beneficios son:

-Bajas calorías

-Gran variedad nutritiva

-Previene la osteoporosis

-Favorece la formación de nuevos tejidos en el organismo

-Neutraliza la acidez estomacal

-Tiene un efecto uricosúrico (favorece la excreción de ácido úrico).

-Promueve el crecimiento de la flora bacteriana intestinal

-Impide el desarrollo de gérmenes patógenos en el intestino

Por contra, tiene inconvenientes como:

-Carente de algunos nutrientes como: la fibra, el hierro o la vitamina C

-Irritante para el aparato digestivo

-Puede agravar la artritis reumatoidea

-Anemia ferropénica

-Algunos de sus componentes son factor de riesgo para enfermedades coronarias

-Puede ser causante de cataratas

-Relacionada con algunos tipo de cáncer

-Contaminación bacteriana, química o radiactiva.

Esta información la hemos obtenido de:

https://okdiario.com/curiosidades/ventajas-inconvenientes-tomar-leche-680913

Hemos considerado interesante realizar esta enumeración de ventajas y perjuicios asociados a la leche con el objetivo de suscitar conversación acerca de ello. Ya que nosotros no somos ninguna autoridad sanitaria no queremos informar, sino solamente realizar un acercamiento a una controversia que está en nuestro entorno más próximo.

Antonio y José María.

Paseo por el Parque

El parque de María Luisa

Ayer día 4 de Abril podría decirse que estrenamos la primavera con una ruta por el parque de María Luisa en Sevilla. De este parque hay mucho que conocer tanto por turistas como por algunos sevillanos. Entre datos históricos, anecdotarios, simbologías, por supuesto arte y artesanía, botánica... hay gran cantidad de razones para perderse paseando por el recinto.

En su haber tiene la conocida glorieta de los lotos, la glorieta de Bécquer, el estanque de los pájaros, vimos también la de Ofelia Nieto. Cada una con su leyenda sevillana. Además de todas ellas pudimos conocer la glorieta en la que en sus bancos está representado el Quijote a través de escenas hechas en cerámica. Aparte hay varios museos dentro del parque de arquitectura estilo Mudéjar como el de Artes y Costumbres, el Arqueológico y otros edificios de meritoria estética arquitectónica como el Pabellón Real.


Por otro lado está el Parque de las Palomas, donde todos los chiquillos sevillanos y los que lo fuimos alguna vez tenemos una foto dándole de comer a las palomas. Muy cerquita del parque está la Biblioteca Pública Provincial de Sevilla, La Casa de las Ciencias, el Teatro Lope de Vega, El Casino de la Exposición de 1929, lugares todos ellos con diversidad de actividades que hacen aún más interesante la visita por esta zona de Sevilla, en la que hay incluso hasta alguna discoteca. Muy cerca está el Rectorado de la Universidad de Sevila, el histórico hotel Alfonso XIII, situados los dos en la emblemática calle de San Fernando, sin dejar de mencionar los Jardines de Murillo, que nos ponen en camino de la Catedral y Los Reales Alcázares, El Palacio Arzovispal y, por supuesto, La Giralda.

José María y Guille.

NOSOTROS DECIDIMOS. EL FUTURO DE EUROPA SERÁ VERDE O NEGRO.

El futuro era esto. La revolución tecnológica y digital ha traído un mundo extremadamente interconectado, abriendo oportunidades democráticas y retos económicos hasta ahora impensables. Al extenderse la globalización, las interdependencias y nuevas formas de gobernanza transnacional, la idea de Estado-nación está dejando paso a nuevas formas de entender los derechos civiles, la participación política y el sentimiento de pertenencia a una comunidad. La acumulación de la riqueza en pocas manos se ha intensificado y el poder de algunas corporaciones multinacionales ha alcanzado niveles obscenos. 

Por su parte, el modelo de desarrollo basado en la industrialización, el crecimiento infinito y el consumismo desenfrenado ha tocado techo a medida que las reservas fósiles en las que se cimentaba se comenzaron a agotar. El calentamiento global ya es una realidad a contener y, con él, la desestabilización climática y sus efectos en forma de desastres naturales,  migraciones masivas ypérdidas económicas. La contaminación del aire, el suelo y la pérdida de biodiversidad, así como la alimentación 'low cost', empiezan a tener impactos serios en nuestras ciudades y campos, en nuestra salud y en el bienestar animal. ¿Y ahora qué?

La magnitud y urgencia de estos retos globales exigen altas dosis de realismo, responsabilidad y visión política, desde el nivel local hasta el europeo. Las recetas de ayer son inútiles para seguir asegurando la prosperidad económica y la calidad de vida de las personas en el mundo de hoy y mañana. 

La ciudadanía está lista para un cambio de rumbo,  pero hay una política fósil en Europa que se resiste, una opción inmovilista que cree que su modelo obsoleto solo necesita un cambio estético, un poco de simbolismo y una pincelada verde. Lo hemos visto en el gobierno de Emmanuel Macron. La reciente dimisión de su ministro de “Transición Ecológica”, Nicolás Hulot, demuestra que lobbies como las eléctricas, la agroindustria o la caza son quienes llevan las riendas del ejecutivo francés. Pero también en el Gobierno de España, mientras la transformación ecológica no sea asumida como prioritaria y transversal en todas las políticas, y mientras medidas simbólicas como la recepción del Aquarius tengan las devoluciones en caliente y los CIE como la otra cara de la misma moneda. ¿El resultado? La frustración: el combustible del populismo reaccionario.

Ante el agotamiento cada vez más patente de la política fósil e inmovilista, Europa se encuentra en una encrucijada para encontrar la salida. Tiene que escoger entre la Europa xenófoba del "refugees go home" y la Europa acogedora del “refugees welcome”. Entre la Europa del sálvese quien pueda y la Europa que salva vidas.

Este es un articulo elaborado por el eurodiputado verde perteneciente al partido español EQUO Florent Marcellesi que podéis leer entero pinchando aquí.

La redacción del blog.

Seleccionado de eldiario.es

UN MAR DE PLÁSTICO, UN GRAN QUEBRADERO DE CABEZA

Cada vez hay más plástico en las playas, ocho millones de toneladas de plástico acaban en el océano cada año. National Geographic denuncia los peligros de este material, hay muchas personas que no cuidan las playas ni las calles.

Es hora de ponernos a pensar sobre el tema que no es baladí ni mucho menos. La concienciación sobre dicho tema debería ser el comienzo para la solución del problema, empezando por la educación y reciclaje desde los más pequeños hasta los mayores.

La gráfica portada de National Geographic de este mes de junio, explica y denuncia con una imagen el grave problema de la contaminación creciente del mar con plásticos, estos comienzan a degradarse a los 450 años.

En mi opinión los monopolios productivos de empresas transnacionales no sólo contaminan el medio en que vivimos sino que obstaculizan cualquier solución de sostenibilidad diacrónica para nuestro planeta.

Paqui, Guillermo y José María.

POR UN 10% MÁS DE USO CEREBRAL.

Hay teorías que dicen que sólo utilizamos el 10% de nuestro cerebro. Sólo depende de nosotros si lo utilizáramos para bien o para mal. Como escribió Albert Einstein se podrían producir grandes avances para la humanidad si hiciéramos uso de la única fuerza incontrolable por los humanos y poderosa como es el amor.

Si pudiéramos utilizar más porcentaje intelectual avanzaríamos más en todos los campos y podríamos encontrar algunos remedios para combatir los desastres que hemos ocasionado en el planeta que nos acoge.

El hecho de poder aprovechar mayor porcentaje de nuestro cerebro empezaríamos a entrar en una balanza algo peligrosa para los extremistas ya que como está el mundo en estos momentos correríamos peligro. Si todo el mundo pensase un poco más por los demás y no por si mismo todo cambiaría ya que habría una mayor organización y llegaríamos a acuerdos en todos los sentidos. Si usásemos entre un 5 y un 10% más de nuestro cerebro para hacer el bien y lo justo viviríamos más tranquilo puesto que estamos agobiados por tantas circunstancias que se nos van presentando a lo largo del día.

El ser humano ha progresado mucho tecnológicamente lo cual está siendo que la evolución biológica merme. Por ejemplo, el delfín ya usa eco-localización y no es porque lleve un aparato electrónico sino que es un desarrollo natural de su cerebro, ya que tras años de evolución esas cualidades le hacían falta.

La humanidad se conforma con algo tecnológico como es el móvil, ¿qué hay de la telepatía? no nos hace falta porque esa carencia que podíamos haber desarrollado la hemos suplido por la tecnología así que biológicamente no es algo que nos resulte útil en nuestra evolución. De todas formas viendo el camino que lleva la humanidad, con la avaricia y sobre todo el miedo a la muerte, prefiero que no lleguemos a conseguir ese potencial porque acabaríamos usándolo como arma para conseguir nuestros fines individuales.

Elisa, Reme, Aghata74 y Joche33.

SER GAY NO ES UN PROBLEMA PSICOLÓGICO.

En el Siglo XXI es ya momento de que se reconozca que la homosexualidad no es un problema psicológico, sino que es una orientación sexual como otra cualquiera. No hay que esconderse, ni verlo como algo raro o diferente. A lo largo de la historia siempre ha existido, tanto en humanos como en animales. Ya es hora de que se normalice y se respete.

Veo que cada vez se acepta más que las personas sean homosexuales, hombre o mujer, no creo que haya que despreciarlos ni maltratarlos, sino aceptar como son y lo que sienten porque no hacen daño a nadie. Y no se merecen palizas ni desprecios por parte de los ciudadanos.

Espero que sean una excepción reacciones de rechazo como la que ha tenido el Partido Popular ante el cambio de nombre y genero oficialmente de una persona.

Las diferentes condiciones sexuales han existido siempre, lo que ocurre que se han reprimido incluso con violencia, ahora hay más luz sobre colectivos que se hacen notar y no se deberían intentar eclipsar con la visión retrógrada de quien no acepta lo natural.

Laura, Paqui y José María.

INCENDIOS FORESTALES: MÁS VALE PREVENIR QUE CURAR.

Triste, muy triste la ola de incendios que está asolando Portugal (con 31 fallecidos), Galicia (con 4 fallecidos) y Asturias, precedidos por cientos de incendios que este verano han recorrido la Península Ibérica, entre las que, desgraciadamente, destacan las casi 12 mil hectáreas de alto valor ecológico en Huelva tocando el Parque de Doñana. 

A veces pensamos, y nos duele mucho, la perdida de vidas humanas que suceden en estos incendios y queremos acordarnos aquí, no solo de ellos, sino también de la perdida de miles de animales que no han podido huir de las llamas. Nos referimos tanto a los animales "salvajes", muchos de ellos en peligro de extinción (como el urogallo y el oso pardo), como a los domésticos cuyos dueños no han podido liberarlos al no poder acceder a sus casa y corrales.

El desastre medioambiental está consumado. El fuego y el viento han hecho de las suyas en parajes de especial protección ecológica, afectando a diversos hábitats que tardarán, desgraciadamente, muchos años en recuperarse. Destacar la solidaridad del pueblo gallego que rápidamente se lanzo a las calles de sus pueblos para apagar los fuegos que cercaban algunas casa y barrios. 

Una vez controlados y apagados los fuegos, llega el tiempo de la reflexión, del análisis, de buscar a los culpables de esta atrocidad si los hubiera, tanto los directos como los indirectos. Es el tiempo de purgar las responsabilidades políticas, de ahondar en no tan futuras soluciones y quizá sea el tiempo de enfrentarse a este problema con sanciones judiciales a la altura de la gravedad de este delito. Y ya es el momento de legislar claramente a favor del medioambiente con Leyes de Montes que no permitan especular con estos terrenos quemados.

KepaKé.

COMO NOS AFECTA EL TÓRRIDO CALOR DE ANDALUCÍA.

La aceleración del cambio climático por la acción humana es ya un hecho. En menos de doscientos años,  la revolución de las técnicas, industrias y el uso abusivo de las fuentes de energías basadas en la quema del carbón y el petroleo, con las correspondientes emisiones de CO2 a la atmósfera, han provocado la subida de las temperaturas medias en el global de nuestro planeta.

Estos últimos días, los medios de comunicación de este país se hacen eco de una subida preocupante de las temperaturas durante este verano, algo que no debemos pasar por alto ya que esto afectará en gran medida a todos los que vayamos a sufrirlas.

Creemos que el clima ha cambiado en los últimos años. En Andalucía en general podemos observar que prácticamente solo hay dos estaciones: verano e invierno. Las altas temperaturas que se están registrando vienen afectando a nuestras vidas cotidianas, días con temperaturas extremas y noches calurosas que merman nuestro descanso.

Efectivamente, nosotros que padecemos estas calores, observamos como nos afecta en el cuerpo y en nuestro estado de ánimo, ya que el calor no te deja descansar agravándose la situación. Evidentemente, si las temperaturas no fuesen tan altas, el descanso sería mejor. Desde aquí deseamos que las previsiones no se cumplan, es decir, que no suban excesivamente las temperaturas para que nuestro descanso y funcionamiento cotidiano sea el adecuado.

Ignacio, Ezequiel y Luqcam. 

EEUU: EL LIDER QUE NO LIDERA

El papel de Donald Trump y Estados Unidos como país más poderoso del planeta, es la máxima representación del desprecio de todos nosotros. La mayoría del planeta esta desfavorecida y Estados Unidos no se preocupa por ello, sino que nos hostiga todavía más.

Estados Unidos siendo la mayor potencia mundial debería ser quién de ejemplo a los demás países. En estos últimos tiempos, con Donald Trump no es que no de ejemplo sino que no le importa nada nadie como ya conocemos su trayectoria, la última idea de este gran señor es salirse del acuerdo de París, pero bueno que podemos esperar de una persona como esta si no le importa las personas, ¿le van a importar el cambio climático?.

Estados Unidos debería ser el líder en cuestión del cambio climático. Que salga del acuerdo de París es un paso atrás. Estamos hablando de la primera potencia mundial, un país con mucho poder, y es por ello que debería liderar dicho acuerdo.

Estados Unidos debería apoyar el cambio climático y no estar en contra, Donald Trump contra el cambio climático y apoyar a todos los países.

Yo pienso que no está haciendo nada por apaciguar los conflictos, todo lo que hace es crear conflictos cada vez la pelota es más grande y me temo siempre lo peor cualquier día se lo cargan igual que a Kennedy.

José María, Laura, Sergio, Paqui y Diego. 

DE POLÍTICOS, PUERTAS GIRATORIAS Y ENERGÍAS RENOVABLES

Hoy hemos estado debatiendo en nuestro blog un par de cuestiones que, en definitiva, hablan del mal hacer de muchos de nuestros políticos y como este mal hacer repercute en sus beneficios y no en los de las personas que los votamos para que nos representen: Corrupción y el impuesto al Sol, como ejemplo de gobernanza a favor de multinacionales como las eléctricas. 

Sobre la corrupción habría que decir que hay un gran número de políticos corruptos que se aprovechan de las puertas giratorias de las grandes empresas. No se cumplen las leyes, con lo cual se mengua la democracia y con esto siempre pagamos los mismos: los ciudadanos, que somos los que nos tenemos que hacer cargo de los recortes para poder sostener al estado y al país en general.

Con respecto al Sol, este es la mejor fuente de energía, porque es la más barata y universal (a todos beneficia y no es propiedad de nadie). Sobre el papel es indudable. Pero yo no pienso instalar energía solar en mi casa (como la familia Torres, de Málaga), primero porque no tengo ordenador para poder saber cuanta energía produzco y consumo (y a saber si no hay dependencia de los paneles fotovoltaicos de un programa de ordenador), y segundo, porque no quiero estar sujeto a que haya sol para poder poner el lavavajillas, no sea que, como el clima está loco, venga una semana nublada y me vea obligado a restringir el uso del aire acondicionado o el lavaplatos.

Reme y Médano2.

ENERGÍAS RENOVABLES: ¿SÍ O SÍ?.

Los paneles solares son más baratos que la energía eléctrica tradicional porque utilizan la energía del sol. Me parece mejor que la energía eléctrica.

¿Quién es el dueño del sol? Es una pregunta que nos hacemos todos, queremos utilizar energías renovables, queremos reciclar, que el cambio climático se pueda parar y/o ralentizar entre todos. Pero aquí en España nos cobran si utilizamos paneles solares, que por cobrar no se quedan cortos, para que al final se lo lleven ellos con sus robos a los españoles. Pienso que se debería apoyar la iniciativa donde podemos cuidar nuestra Tierra, que es de todos, y no poner trabas sino ayudas.

Las autoridades nos insisten en que debemos reciclar, a través de campañas gubernamentales, pero ellos nos quieren disuadir de la utilización de energías renovables haciendo que éstas sean objeto de tributación por imposición legislativa. En el caso del impuesto al sol y, a mi juicio, creo que dejan claro que no les importa las necesidades de la población (piensan más en las puertas giratorias).

El hecho de que las mejoras en energías renovables sean revolucionarias y eliminen la factura de la luz, va en detrimento de las eléctricas de siempre, que son las que cobran el impuesto del Estado en la factura de la luz. Es una cacicada a la que no han puesto ni una excusa, excepto el porque sí prepotente de quien detenta el poder. Lo que creo que deben hacer las compañías eléctricas tradicionales es renovarse en su forma de producir energía invirtiendo en I+D+I o morir.

Paqui, Laura, José María e Ignacio.

LA CESTA ECOLÓGICA.

El otro día pude ver un reportaje en la televisión sobre los productos alimentarios ecológicos que hay en el mercado, así podemos hablar de las verduras, huevos, leche, carnes,... aunque a mi parecer pienso que son un poco caros: las coles tradicionales (las que hoy en día se cultivan utilizando productos químicos) estaban más baratas que las ecológicas.

Me preguntan si estoy a favor o en contra de estos productos ecológicos y mi respuesta es que estoy en contra, por que creo que todos los productos deben ser prácticamente iguales, sobre todo en el precio ya que muchos de nosotros no tenemos el poder adquisitivo para comprarlos.

En cuanto a si recomendaría estos mismos productos a las personas que forman parte de mi vida, digo que si, porqué toda la vida han sido productos que se han comido habitualmente.

Seguro que muchos de vosotros ya os habéis planteado esta cuestión en más de una ocasión y es seguro que ya se habréis formado una opinión. Si queréis podéis compartirla con nosotros.

María Jesús. 

LEY DE SENDEROS EN ANDALUCÍA: NUNCA ES TARDE.

Hace poco más de una semana el Parlamento andaluz ha aprobado, por iniciativa del grupo parlamentario de Podemos la Ley de Senderos de esta Comunidad. Es la primera ley que se aprueba a propuesta de un grupo de la oposición.

Los senderistas, los amantes de la naturaleza y de la protección medioambiental estamos de enhorabuena, ya que con ello se garantiza la protección de los más de 10.000 kilómetros que Andalucía mantiene de caminos y vías de comunicación alternativa.

Nos parece muy interesante y efectiva esta nueva Ley pues es una forma de fomentar el deporte, ocio y esparcimiento, que tendrá una influencia económica positiva para el mundo rural de Andalucía ya que, así mismo, supondrá el aumento del turismo medioambiental, el deportivo, el de ocio, así como el gastronómico. Pudiendo ser de esta forma un nicho de nuevos empleos para el desarrollo de los pueblos de nuestra región.

Ignacio y Luqca.

PROGRESO HASTA LA MUERTE.

Mientras estamos preocupadísimos por colonizar Marte, por encontrar minerales en los cometas, por conseguir simular la energía solar en la Tierra y no se qué cuantas estupideces más, seguimos asolando la vida y el espíritu de la gran mayoría de las personas que conviven con el norte de occidente. Ya Carson McCullers, la escritora estadounidense, nos advertía de que nuestro estilo de vida mata de hambre al 80% del planeta en su novela, muy recomendable "El Corazón es un Cazador Solitario", Gandhi por otro lado también nos advirtió de que "El progreso debería acabar en la tejedora".

Progreso es un concepto deformado y corrompido, en mi vida he ido formándome la opinión de que hace mucho que estamos destruyendo el planeta a base de progresar.

Un ejemplo que trasciende lo material para simbolizar nuestra propia alma es el producto estrella del capitalismo depredador y voraz: la informática. Esta queja que escribo viene a mi cabeza después de leer una de esas noticias que hablan del efecto pernicioso de la fabricación y uso de móviles para personas y medio ambiente. Aunque estas noticias se ignoran constantemente supongo que porque, de momento, no es visible, tangible sus malignas consecuencias sobre nosotros, pero las hay, y son gravísimas para todos, ojalá se le prestara a estas advertencias en forma de noticia la misma atención que las que presumen de nuestra futura conquista del cosmos por decir algo, y nos concentrásemos en cuidar nuestra casa que es nuestro planeta y en el que estamos conviviendo con personas que el progreso ha degradado a seres humanos de tercera categoría.

José María.