viernes, 20 de enero de 2017

LOS ALTIBAJOS DE LAS ELÉCTRICAS


Cuando escucho noticias sobre el encarecimiento de la energía eléctrica, por ejemplo, siento que no le interesamos nada a nuestros gobernantes. En plena ola de frío los precios aumentan hasta su récord.


La población necesita de la calefacción de una forma vital y subrayo que es vital en la mayoría de los casos. Por no hablar del resto de recursos que se necesitan funcionando en una casa para un sucinto nivel en el que mantenerse a salvo.

El frío de estos días enfatiza, no la situación actual, sino la estructura socio-económica en la que vivimos, la cual consiste en generar pobreza y limitaciones de acceso a una vida a la que parece que nos están negando el derecho que tenemos, un derecho por ley de vida. No sé que harán cuando ya no nos quede nada.

Decirnos que la fijación de precios de la energía eléctrica es algo muy complejo, es como decirnos que si no fuésemos tan tontos no seríamos pobres. No sé como pueden dormir por la noche esta gente que nos gobierna desde la política, una actividad en origen puramente vocacional. 


A mi modo de ver la subida de la factura de la luz por parte de las compañías eléctricas, en plena crisis, permite ver una serie de problemas por imprevisión del gobierno y/o las eléctricas.



El suministro de electricidad venido por gas puede que se deba casi seguro a que los silos de gas no estén llenos del todo y se compre a diario por problemas del suministro a largo plazo. Esto es un asunto del gobierno que debería conceder, creo, al combustible fósil como bien estratégico y asunto de Estado, pues dependemos de él y no sólo para el consumidor ciudadano de a pie y mayoritariamente de un punto tan sensible como es el Magreb. Creo que se debería diversificar su compra, y no depender de una zona tan inestable como ésta.



El gobierno debería de hacer, a mi modo de ver, que el precio de la electricidad se fijara una vez al año y para un periodo de uno o más de ellos, independientemente de si hace frío o calor. Así, cada consumidor sabe a que atenerse según la potencia contratada. 


Por último creo que se debe potenciar las energías eólica e hidráulica y la solar, que producen energía sin necesidad de pagar combustible; por eso son más baratas.

José María e Ignacio Soto.

jueves, 19 de enero de 2017

ADIÓS OBAMA, ADIÓS.

La política del señor Obama en EE.UU., está rodeada de ambigüedades. Puede que el hecho de ser el primer presidente de raza negra en ese país y su campaña del Yes, We can (Si se puede), abriera unas expectativas demasiado grandes después de la desastrosa etapa del anterior presidente George W. Bush. No obstante, hay que destacar su acercamiento a Cuba y su reforma Sanitaria, el "ObamaCare", que ha supuesto la entrada en el sistema sanitario de 20 millones de estadounidenses que tenían dificultades de acceso a la salud. Sin embargo, todo ello se va ha frustrar, en parte, por la llegada del nuevo presidente Trump. Parece que la desilusión se ha adueñado del electorado Demócrata y de mucha gente en el resto del mundo.

La presidencia de Obama ha tenido aspectos muy positivos en cuestiones como la sanidad, que hemos comentado anteriormente, la emigración, etc., pero también los ha tenido negativos. Recordemos aquí su promesa incumplida de cerrar Guantanamo que desgraciadamente sigue estando operativo, los ataques con drones y sin ellos, manteniendo presencia militar en Libia, Afganistan, Somalia, Siria,... A pesar de todo, después de la herencia dejada por su antecesor, creemos que ha realizado un buen trabajo. Esperemos que su relevo por Trump en la Casa Blanca siga su doctrina y sus consejos de última hora, cuestión que ponemos en franca duda.

Lorenzo e Ignacio.

miércoles, 18 de enero de 2017

TERNERA GUISADA CON ALMENDRAS.

Ingredientes:
  • 1 Kg. de aguja de ternera
  • 1 cebolla, 5 dientes de ajo, 2 zanahorias, 1 puerro, 1 pimiento rojo y 3 patatas medianas.
  • 1 cucharada de harina
  • 1 vaso de vino tinto
  • 1 copita de vino blanco
  • 3 cucharadas de miel
  • 75 g. de pasas
  • 75 g de almendras fritas
  • 1 rama de canela, pimentón dulce y perejil
  • Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
Elaboración:
Cortar la carne en dados y dorarlos en una cacerola con aceite de oliva virgen extra. Salpimentar, apartar y reservar. En el mismo aceite comenzar a rehogar la cebolla, los dientes de ajo, las zanahorias, el puerro y el pimiento; todo cortado en daditos. Dejar cocinar unos minutos. Añadir 1 cucharada sopera de harina y mezclar bien. Agregar 1 vaso de vino tinto, 3 cucharadas de miel, 1 rama de canela, las pasas y las almendras. Cubrir con un poco de agua y dejar cocer a fuego medio durante 1 hora y media aproximadamente; hasta que la carne esté bien tierna y la salsa haya reducido y espesado. Para la guarnición comenzaremos a dorar las patatas peladas y cortadas en dados en una sartén con un poco de virgen extra. Agregar 2 dientes de ajo enteros y golpeados, dejando que las patatas se cocinen hasta que estén tiernas por dentro y crujientes por fuera. Llegado ese momento incorporar una pizca de pimentón dulce, un chorrito de vino blanco, perejil picado y salpimentar. Apartar y servir junto con la carne guisada.


La Redacción del blog.
Extraído del Programa Cómetelo de Canal Sur.

martes, 17 de enero de 2017

LA ROBOTIZACIÓN IMPULSA EL PLANTEAMIENTO DE LA RENTA BÁSICA.

En unos años puede que una máquina haga su trabajo, que un robot conteste el teléfono de atención al cliente o que se dedique a hacer la contabilidad de una empresa. Esa revolución tecnológica que avanza imparable y que transformará el mundo del trabajo es la que impulsa ahora una idea que algunos sectores han reivindicado con fuerza en los últimos años: la implantación de una renta básica para todos los ciudadanos.
La cuna de esa revolución, Silicon Valley, está llevando a cabo un proyecto piloto para comprobar los efectos de la renta básica. ¿Bajo qué premisa? "La motivación que hay detrás de este proyecto es empezar a explorar alternativas a la red de seguridad social que existe. Si la tecnología destruye empleos o los empleos siguen convirtiéndose en cada vez menos seguros, un número cada vez mayor de personas serán incapaces de vivir con las ganancias de sus empleos".
Son varios e influyentes los expertos que han señalado a la renta básica como solución a los cambios tecnológicos y al nuevo mundo del trabajo. Uno de ellos, Andrew McAfee, ya decía en 2013 que cada vez veremos "más cosas que se parecen a la ciencia ficción y cada vez menos cosas que se parecen a un empleo". McAfee cree que la renta básica es una de las medidas que pueden ayudar a sostener la clase media en un momento en que la automatización y las nuevas reglas laborales la amenazan. 

Sin embargo, que la élite del emprendimiento tecnológico se apunte al carro de la renta básica también levanta sospechas. El experto en ética de la tecnología Jathan Sadowski advertía en The Guardian que la renta básica vendría a funcionar como un Estado del bienestar propio del capitalismo. "Se convierte en un premio de consolación para aquellos cuyas vidas se ven afectadas. Los beneficios siguen recayendo sobre los diseñadores y propietarios de la tecnología, pero ahora con menos culpa sobre los daños colaterales", dice. Mucho aún por pensar y debatir, pero el planteamiento ya está hecho. Y tu, ¿qué opinas?.
La redacción del blog. Extraído de eldiario.es

viernes, 13 de enero de 2017

INSTINTOS A LA CARTA.

En un artículo de El País del 12 de enero de este año, habla de un grupo de científicos que logran desactivar "el instinto asesino" dentro del cerebro a un grupo de ratones, eliminando determinadas neuronas de ciertas partes de sus cerebros: eran impotentes para cazar. Como la fisión del átomo, esto conlleva ventajas y peligros.

Se puede incapacitar a los psicópatas y asesinos en serie de sus pautas de comportamiento, dejándolos hechos unos ángeles por pasiva pero, que personalmente no puedan hacerlo, no quiere decir que alguien como cualquiera de ellos, un asesino con dinero, llame a terceros para que hagan lo que biológicamente el ya no puede hacer. Estamos ante el problema de que el inductor es tan responsable como el tercero que lo realiza.

Por otra parte, se podría pensar que se puede vacunar a la sociedad, eliminando esas neuronas, en aras de una sociedad más "civilizada", que mantenga las buenas maneras, pase lo que pase, pero indefensa ante el poder que lo ha hecho y que puede ser dirigida, si no como corderos, sí como borregos muertos de miedo, por incapacidad de reaccionar libremente, según lo crean conveniente en sus soberanas decisiones. Sería el mundo feliz.

No somos máquinas y creo que, afortunadamente, nunca seremos capaces de controlar el cerebro hasta configurarlo a voluntad. No tengo ni idea de neurociencias ni de psicología y sería fabuloso que se acabara con el asesinato, pero creer que tenemos que eliminar un instinto es como pensar que estamos determinados en nuestro comportamiento y pensamiento por estas fuerzas instintivas y eso es, en mi opinión, decir que la evolución cultural del ser humano ha sido inútil, aunque ya digo que este tema a mí me viene mucho más que gigante.

Ignacio Soto y José María.

jueves, 12 de enero de 2017

¿EL LOCO DE LAS BOTELLAS O EL GENIO DE LAS BOTELLAS?

Entre las noticias que algunos de vosotros compartís en facebook, nos ha llamado mucho la atención la idea que ha puesto en marcha un refugiado saharaui para la construcción de viviendas sostenibles realizadas con botellas de plástico llenas de arena.

En uno de los campamentos de estos refugiados en el norte de África, Tinduf, es increíble que en la época que estamos aún no existan viviendas adecuadas capaces de aguantar las condiciones climáticas del desierto donde están situados. Pero hay que resaltar la brillante idea de un refugiado saharaui, apoyado por la Agencia para los Refugiados de la ONU (ACNUR). En esta zona, las personas deben ser evacuadas cuando llegan la época de lluvias o de tormentas de arena porque sus casas típicas de adobe se resienten y no lo soportan. 

Pero tenemos un rayo de esperanza gracias al joven refugiado que ha tenido la suerte de tener estudios universitarios y la original idea de construir una casa sostenible capaz de capear la climatología. De forma circular y construida con botellas de plástico rellenas de arena con la ayuda de ACNUR. Ojalá este joven tenga todo el apoyo económico para ayudar a su pueblo con esta gran idea y que sirva de inspiración para otros.

La idea de este joven para los distintos campamentos de refugiados saharauis me parece una idea genial si tenemos en cuenta que esos campamentos están en el desierto y dichas construcciones de forma circular ayudan que las intensas tormentas de arena o lluvias no dañen las estructuras. Sorprende que las instituciones estatales no vayan por delante en proyectos similares y que sean ideas individuales de personas afectadas las que corrijan esta desigualdad. Esperemos que estas iniciativas sigan siendo apoyadas por instituciones como ACNUR y se extiendan por el mundo.

Cristina, Ignacio y Lorenzo.

martes, 10 de enero de 2017

NUESTROS DESEOS PARA ESTE 2017.

Muchos de vosotros habéis estado esperando nuestras publicaciones estos últimos días, lo sentimos mucho, pero es que hemos estado en unas merecidas vacaciones, y ya hoy, por fin, nos incorporamos con más fuerza y energía a la labor de compartir con vosotros nuestras reflexiones sobre la actualidad y el día a día, así que gracias por esperarnos y aquí va nuestra primera publicación de este esperanzador 2017.

Nuestras expectativas para el año 2017, que estamos empezando a usar, es en principio que este gobierno empiece a tener sentido organizando mejor sus tareas y labores que tiene por delante, que son muchas, sobre todo en la cuestión del empleo. En este sentido, este país necesita que, a pesar del aumento del mismo, este sea de mayor calidad y remuneración, puesto que los empleos creados a raíz de la última reforma laboral son muy precarios y hacen aumentar las desigualdades. 

Otra de las cosas que nos preocupa mucho es la sanidad. Durante estos últimos años hemos notado que los recortes en este campo han provocado una merma en la calidad de la misma. Andalucía empieza a movilizarse a favor de recuperar las inversiones públicas para recuperar uno de los mejores sistemas sanitarios que disfrutábamos. Para nosotros es primordial este deseo para el 2017.

Pero no solo miramos dentro de casa. Una de las cuestiones que nos quita el sueño sigue siendo el tema de los refugiados. Europa sigue mirando para otro lado en este duro invierno en el que hemos desprotegido a todas aquellas personas que vienen huyendo de diferentes conflictos bélicos así como de persecuciones por cuestiones politicas, religiosas y/o por condiciones de género, etc. Deseamos que este 2017 Europa sepa estar a la altura y busque mejores soluciones que deben pasar de forma irremediable por la Solidaridad.

Remedios y Luqca. 

jueves, 29 de diciembre de 2016

TAPAS SEVILLANAS PARA UN BUEN FIN DE AÑO.

Ingredientes:

Rulitos de Ensaladilla:
  • 8 panes de molde
  • 2 patatas cocidas
  • 2 zanahorias cocidas
  • 1 huevo cocido
  • 1 lata pequeña de atún en conserva
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 zanahoria
  • 8 pepinillos
  • 12 aceitunas negras
  • Sal y pimienta.
Brochetas de Carne:
  • 300 g. de carne picada mixta
  • 50 g. de jamón ibérico
  • 1 huevo
  • 100 g. de maíz frito (kikos)
  • 1/2 vaso de salsa barbacoa
  • Tomillo fresco, Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Elaboración:
Para la ensaladilla aplastar las patatas y las zanahorias peladas y cocidas en un cuenco con ayuda de un tenedor. Incorporar el huevo cocido picado y el atún escurrido. Mezclar bien, agregar la mayonesa e integrar bien con el resto de ingredientes. Probar de sal. Disponer 2 rebanadas de pan de molde sin corteza sobre un poco de plástico de cocina; estando una un poco sobrepuesta sobre la otra. Colocar más plástico encima y aplastar bien pasando el rodillo por encima. Retirar el plástico de arriba, extender encima un poco de ensaladilla y enrollar como si fuera un brazo de gitano. Compactar y apretar bien. Reservar en el frío, cubierto con plástico, durante 30 minutos. Para las brochetas fritas dispondremos la carne picada en un cuenco. Añadiremos 1 huevo, perejil y jamón picado, sal y pimienta. Mezclaremos muy bien con las manos y haremos pequeñas bolas, introduciendo dentro de estas un dado de queso.Sacar los rulitos de ensaladilla del frío, quitarles el plástico que los envuelve y disponerlos en un plato. Extender un poco de mayonesa por encima de cada uno. Y sobre la mayonesa decorar con zanahoria rallada, pepinillos y aceitunas negras. Reservar al frío hasta el momento de consumir. Por otro lado terminaremos las brochetas de carne friendo las bolitas en una sartén con 4 cucharadas de virgen extra. Apartar sobre papel de cocina, pinchar cada bola con un palo de brocheta, mojar en salsa barbacoa y rebozar con los granos de maíz fritos que hemos troceado aplastándolos con el rodillo.

Extraído del Programa Cometelo de Canal sur.


miércoles, 28 de diciembre de 2016

¿PORQUÉ NADIE QUIERE TOCAR EN LA INVESTIDURA DE TRUMP?

Al parecer, nadie quiere tocar en la investidura de Donald Trump. La lista de grupos y cantantes que han dicho no al 45 presidente de los EEUU es grande y curiosa. Y está en las antípodas de la enorme popularidad del presidente Obama, cuyos conciertos en la Casa blanca son legendarios. 
Elton John, al que el Comité había anunciado como uno de los turrones de la noche,  ha desmentido su asistencia diciendo que "por qué no van y llaman al p***o Ted  Nugent". Céline Dion  declinó rápidamente y, al parecer,  también lo ha hecho la leyenda del country Garth Brooks. El tenor italiano Andrea Bocelli también ha rechazado la oferta, aunque los medios citan razones contradictorias. Unos dicen que en realidad se ofreció y que fue Trump quien le dijo nones. Otros que dijo que sí y después se echó atrás, temiendo represalias. El nombre más sorprendente de esta lista de rechazos es sin duda el de la banda neoyorquina Kiss. 
Según declaraciones de la esposa de Gene Simmons, cantante y líder de la banda de hard rock famosa por su maquillaje facial, tenían un compromiso previo. "Preguntaron amablemente y amablemente les dijo que no". Sobre el particular, el propio Simmons ha querido quitarle importancia diciendo: "Creo que la gente debería superarlo. Es nuestro presidente y no hay nada más que hacer". 
De momento tienen tres números, aunque no los tienen del todo. Evancho no ha planteado problemas, aunque ya actuó ante Barack Obama en la iluminación del Árbol de Navidad Nacional en Washington DC en 2010. Algunas Rockettes, sin embargo,  han expresado su indignación por tener que bailar para un presidente que "no les representa". Bailarán porque les obliga el contrato. En un principio, el sindicato American Guild of Variety Artist dijo que “Todo el mundo tiene derecho a tener su propia posición política pero no en el trabajo”. Después se retractaron diciendo que, la que no quiera bailar en la inauguración, que no baile.
Aunque Azealia Banks ha declarado en numerosas ocasiones su apoyo a Trump, de momento no la han invitado a la ceremonia. 

La redacción del blog.
Extraído de eldiario.es

martes, 27 de diciembre de 2016

Y TÚ, ¿QUÉ DESEAS PARA EL 2017?

¿Qué esperamos del 2017? Vaya la pregunta que nos hacemos después de dos días de excesos. Sinceramente no sabemos que responder, en nuestras cabeza se acumulan cientos de imágenes acompañadas de deseos tanto personales como no personales. Hoy el grupo de redacción lo forman los "compis" del programa de Tertulia, un grupo formado por gente muy heterogénea capaz de sacar punta a la actualidad una vez por semana. Y esto es lo que esperan cada uno del 2017.

Fiel reflejo de lo que ocurre a nivel general, es la situación de nuestra compañera Katherin, que procede de un país del vecino continente africano, persona que intenta integrarse en nuestra ciudad y que desea para el próximo 2017 poder tener los diplomas o títulos académicos que le puedan ayudar a encontrar un buen trabajo para poder sentirse útil tanto en lo personal como en lo social. 

Olga, sevillana de pro, le gustaría poder seguir trabajándose la cuestión de encontrarse a sí misma para sentirse mejor y poder cuidar más de la familia, a la vez que dejar a un lado las cuestiones de salud así como reforzar los vínculos personales y extender la red social de amistades.

Manuel, aljarafeño y rociero, el próximo 2017 desea emprender un nuevo "camino" laboral que le haga dejar atrás una pesada mochila. Con energías renovadas ya está en la tarea de encontrar una nueva ocupación y espera no tardar en incorporarse a otra actividad que le proporcione una mayor autoestima además de una ayuda económica para casa, y que todo esto ayude a compensar la vida familiar.

Por su parte Pedro, todo bondad, corazón y grandeza, desea que el reciente embarazo de su hermana llegue a buen termino en el próximo año, así como que una buena amiga, que no novia, pueda tener la oportunidad de pasar por el mismo trance que su hermana, es decir que se quede embarazada. Otra de las grandes esperanzas de Pedro es la de poder terminar los estudios de Perito agrónomo de la que solo le quedan diez asignaturas por aprobar. Y como no, poder perder unos kilos para poder mostrarse en las playas nudistas el verano que viene.

Nuestro compañero, también redactor de nuestro blog, persona ilustrada donde las haya, nuestro "maestro liendre" que sabe de todo y de nada entiende, a igual que Pedro desea perder unos kilitos pero dudamos que quiera pasearse por ninguna playa en bolas. Continuar con la afición a la lectura es primordial para él y espera que la salud acompañe a toda su familia. Eso en cuanto a lo personal ya que sus deseos van más allá y sobrepasan la frontera familiar para desear que la crisis internacional mejore en todos los sentidos y concretamente se tomen las medidas necesarias para la acogida de los refugiados en general. 

Y vosotros, ¿qué deseáis para el 2017?.

Katherin, Olga, Manuel, Pedro y José María.

viernes, 23 de diciembre de 2016


FELICES, DIGNAS 
FRATERNALES FIESTAS

ES EMIGRACIÓN NO CONOCER MUNDO

Los emigrantes Españoles no se han ido de beca Erasmus, que es lo que parece cuando se escucha al Ministro de Exteriores, el señor Dastis. Los políticos que tenemos en España no se que me hacen pensar, no sé si decantarme entre su fatuidad o su indiferencia hacia el sufrimiento de las personas, que ellos han querido gobernar sin que nadie les obligara, el hecho político debería ser exclusivamente vocacional y no haberse convertido en una profesionalización.

Referir, a estas alturas, que las personas emigrantes lo hacen por vocación antropológica cultural es indecente. Me pregunto cómo habría sido la vida de muchos políticos si no tuvieran la "profesión" de políticos, es decir, la cuestión es si serían capaces de hacer lo que las personas que emigran, de haberse visto en esa situación, y salir adelante en las condiciones que lo hace la gente a la que no sólo no reconocen su sacrificio, sino que éste se utiliza deformándolo hasta exponerlo como disculpa política.

Hemos leído la carta de los emigrantes españoles, de la Marea Granate, muchos de ellos se van sin un contrato a buscarse la vida a países emergentes o desarrollados.

Lo que han escrito es la pura, dura y cruda realidad de una situación donde dejan de tener derechos como españoles, y no tienen derechos en los países de acogida por ser de otro país, hasta que encuentran trabajo para empezar a ganárselo.

Si es por abrir la mente y fortalecer habilidades sociales, uno viaja para conocer el mundo y enriquecerse culturalmente por ocio. Pero ese no es el caso del emigrante desesperado porque en España no hay trabajo y uno tiene que mantenerse él mismo y muchas veces a su familia.

¿Salto al vacío hacía la incertidumbre o muerte lenta hasta que se acabe el paro, las ayudas, o hasta que Cáritas no pueda más porque son cada vez más los que la necesitan? Juzguen ustedes.

La afirmación del Ministro de Exteriores es de una persona frívola, que tiene como misión gobernar, y no decir tantas tonterías que nadie se cree. 

José María e Ignacio Soto. 

jueves, 22 de diciembre de 2016

UN CÓDIGO CIVIL IMPROPIO DE NUESTRA ÉPOCA.

El próximo mes de Junio del 2017 entrará en vigor el nuevo Código Civil español, y dentro del mismo nos encontramos con un articulo excesivamente llamativo como es la obligación para las personas con deficiencia visual y auditiva de pedir un certificado médico, en caso de querer contraer matrimonio. Es tal la polémica que ha suscitado que nosotros también queríamos opinar sobre ello. 

Todas las personas son libres de actuar y ser dueños de sus vidas y decisiones. Por lo visto, la reforma del Código Civil no opina lo mismo, casarse hoy en día, ya sea por cualquier vía, está vetada para ciegos y sordos. Según este Código estas personas necesitarán un permiso médico para llevar a cabo el acto del matrimonio. Nos parece de los más retrogrado, absurdo e injusto que terceras personas tengan relevancia obligatoria en la vida de estas personas. Esperemos que este articulo en concreto sea derogado por el insulto que supone hacia los ciegos y sordos, pues su discapacidad no les impide ni psíquica ni físicamente tomar sus propias decisiones. Esperamos que el ministerio y las organizaciones de afectados luchen contra esta absurda injusticia.

Nos parece una noticia tercermundista, impropia de los tiempos en que vivimos, ¿qué tiene que ver una dificultad visual o auditiva para que dos personas que se quieren se puedan casar?. La persona que es ciega o sorda no está determinada en su forma de ser por una de estas dos deficiencias que en nada debe dificultar la apreciación personal que una persona tenga sobre otra.

Esperemos, que sea verdad, como dice el ministerio de justicia que esto se trate de un error ya que nos parece aberrante que se tengan que pedir permisos médicos para que se puedan casar personas con estos tipos de deficiencias.

Cristina, Lorenzo e Ignacio.