RECETA DE TARTA DE MANZANA.

Ingredientes: 1kg de manzanas amarillas

1vaso de azúcar

1 vaso de leche entera

1 vaso de maizena

3 huevos

2 manzanas para decorar

1 bote de mermelada de albaricoque para decorar

1 "chorrito" de licor, ron ,whisky, Licor de manzana sin alcohol, o cualquier otro que no lleve alcohol...

Pasos: 1-Lavar ,pelar y trocear las manzanas.

2-Poner en el vaso de la batidora las manzanas.

3-Incorporar el resto de ingredientes a la batidora, exceptuando las manzanas para decorar y la mermelada.

4-Triturar todo hasta conseguir una masa homógena.

5- Engrasar la base del molde con mantequilla o aceite.

6-Verter el contenido del vaso en el molde. Colocar las manzanas para decorar, previamente peladas y cortadas en medias lunas por la superficie. Espolvorear con abundante azúcar.

7-Meter en el horno previamente precalentado a 180º durante 40-45 minutos aproximadamente. Para comprobar si la tarta está hecha, pinchar con una aguja de punto y si sale limpia nos indicará que está lista.

8-Untar la mermelada por encima con la ayuda de un cuchillo.

9- Meter de nuevo en el horno y gratinar durante unos minutos.

Observación : un vaso equivale a 200 ml aproximadamente.

SALUD GARCÍA.